Cookbook - Chuva de bolinho de chuva


Mil desculpas pela a falta de post, mas infelizmente hoje e ontem estavam meio corrido. Mas estamos tentando fazer o melhor para sempre postar. Bom, ao post, hoje em trouxe uma coisa deliciosa de receita para vocês, se vocês nunca comeram não sabem o que estão perdendo, o famoso bolinho de chuva. A receita é bem prática e fica uma delícia, eu fiz outro dia com essa mesma receita. 

Ingredientes

  • 2 ovos(claras e gemas separadas)
  • 2 xícaras(chá)de farinha de trigo
  • 1/2 colher(sopa)de fermento em pó químico
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xicara(chá)de açúcar
  • óleo para fritar
  • açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

Na batedeira, bata as claras em neve e adicione as gemas. Desligue a batedeira, acrescente a farinha peneirada com o fermento, o sal, o açúcar e mexa delicadamente com uma colher. Em uma frigideira, aqueça o óleo, coloque pequenas porções da massa, com a ajuda de uma colher, e frite até dourar. Escorra em papel-toalha e polvilhe com açúcar e canela misturados sirva.
O que acharam, já comeram, vão fazer? Comentem! 


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